صورة نادرة لشايدان حلبي

08-01-2021 2188 مشاهدة

الشايدان هو الابريق القديم المخصص لصنع وشرب الشاي قديما، يعتبر الشاي القادم من شرق آسيا تاريخيا مادة نفيسة غالية الثمن ولم يكن من الوارد أن يغلى مرة واحدة ثم يرمى كما هو الحال اليوم فكان الحل هو صنع وعاء معدني مزدوج العبوة تخصص الصغيرة منها لصنع خميرة الشاي المكثف والتي يضاف اليها من الوعاء الثاني الماء المغلي ليمدد ويشرب ويسخن الشاي في هذا الوعاء بالفحم الذي يوضع بداخله. لاحقا تم تطوير هذا الشايدان ليوصل بالكهرباء ويسخن بوشيعة خاصة. 

تم التفنن بصنع هذا الوعاء الشايدان وكانت تتم زخرفته باشكال مختلفة والنوع العادي يصنع من النحاس الناقل للحرارة ويلبس احيانا بماء الفضة ويوضع للعرض في حال كان مزخرفا ومصنوعا باتقان.  

زال استعمال هذا الشايدان في بلادنا مع تدفق ورخص مادة الشاي منذ مطلع القرن العشرين بينما بقي سائدا في تركيا مثلا لارتفاع سعر هذه المادة هناك.

من الجدير بالذكر أنه توجد في قيرغيزستان الواقعة في اسيا الوسطى مدينة تحمل اسم شايدان.

السابق عرض الكل التالي
شارك الموضوع مع اصدقائك !!
لمتابعة أحدث منشورات دار الوثائق الرقمية التاريخية على شبكات التواصل الاجتماعي :

صور أخرى ضمن  صور نادرة

أكثر الكتب مشاهدة

مكتبة الفيديو