عن تجربة التاريخ من نافذة مطبخي لتطوير المطبخ الحلبي- مقابلة مع المحامي علاء السيد - قناة الميادين

مكتبة الفيديو    1274  مشاهدة
لمشاهدة عن تجربة التاريخ من نافذة مطبخي لتطوير المطبخ الحلبي- مقابلة مع المحامي علاء السيد - قناة الميادين على اليوتيوب , انقر هنا

 

للمطبخ الحلبي مخزون حضاري كبير، استمد تنوعه من تراث الشعوب عبر التاريخ، فقد شكلت حلب المحطة الوسطى على طريق الحرير بين حضارات الشرق والغرب..

قراءة للتاريخ عبر التراث المطبخي يقدمها المحامي والمؤرخ الحلبي علاء السيد ضمن برنامج "المشّهدية" مع الإعلامية لانا مدور على قناة الميادين اللبنانية

شارك الموضوع مع اصدقائك !!
لمتابعة أحدث منشورات دار الوثائق الرقمية التاريخية على شبكات التواصل الاجتماعي :

مواضيع اخرى ضمن  مكتبة الفيديو

أكثر الكتب مشاهدة

مكتبة الفيديو

أكثر المقالات قراءة

10-06-2021 1957 مشاهدة
قصة أبو شالة الحلبي وكرم بقعة دم الحسين

كانت من عادة الحلبيين الإقامة في الصيف في الكروم والبساتين القريبة المحيطة بمدينة حلب، وأهمها تلك الكروم التي كانت على ضفاف نهر قويق غرب المدينة والمزروعة عادة بالأاشجار المثمرة والخضار الصيفية والبقوليات، بينما كانت  المزيد